Đăng bài - Hoặc quảng cáo vui lòng liên hệ TVN Group - hệ thống website chất lượng cao:

0972434351tvnseos@gmail.comZalo

Bạn đã biết tới công thức làm bánh hạt kê siêu ngon này chưa?

0

Cập nhật vào 07/09

TÌM HIỂU QUÁ TRÌNH THU HÁI VÀ ỨNG DỤNG CỦA HẠT KÊ

Hạt kê là một loại hạt ngon và bổ dưỡng, thường được sử dụng làm nguyên liệu chế biến thực phẩm.

Bạn đã biết tới công thức làm bánh hạt kê siêu ngon này chưa? 1

Dưới đây là một số thông tin về cách hạt kê được chế biến và sử dụng:

  • Thu hái: Hạt kê thường được thu hái từ cây kê vào mùa thu. Khi hạt kê chín, vỏ bọc ngoài sẽ mở ra để bộ phận hạt bên trong trở nên hiển nhiên.
  • Tách vỏ: Sau khi thu hái, vỏ bọc ngoài của hạt kê cần được tách ra để lộ ra hạt bên trong. Điều này thường được thực hiện bằng cách cọ vỏ hoặc sử dụng các công cụ để tách vỏ.
  • Sấy khô: Sau khi tách vỏ, hạt kê cần được sấy khô để loại bỏ độ ẩm và bảo quản chất dinh dưỡng. Sấy khô giúp hạt kê có thể được lưu trữ trong thời gian dài mà không bị hỏng.
  • Sử dụng ẩm thực: Hạt kê được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực làm gia vị cho các món ăn và bánh ngọt. Hạt kê thường được xay nhuyễn để tạo thành bột hạt kê, có thể được thêm vào các loại bánh, bánh mì, bánh quy và các món tráng miệng khác.
  • Dinh dưỡng và làm đẹp: Hạt kê cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Hạt kê cũng có thể được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc do chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho làn da và tóc.
  • Sản xuất dầu hạt kê: Hạt kê cũng được sử dụng để sản xuất dầu hạt kê, một loại dầu có hương vị thơm ngon và hữu ích trong nấu ăn và làm đẹp.

Hạt kê là một nguyên liệu thực phẩm đa năng và bổ dưỡng, được sử dụng trong nhiều món ăn và sản phẩm làm đẹp khác nhau.

Bạn đã biết tới công thức làm bánh hạt kê siêu ngon này chưa? 2

CÔNG THỨC LÀM BÁNH HẠT KÊ SIÊU BỔ DƯỠNG

Dưới đây là cách làm bánh hạt kê ngon và thơm nguyên liệu từ hạt kê:

Nguyên liệu:

Cho bánh:

  • 200g hạt kê xay nhuyễn
  • 150g bột mỳ
  • 100g đường
  • 100g bơ (để tan)
  • 2 quả trứng
  • 1/2 gói bột nở (khoảng 5g)
  • 1/2 thìa cà phê muối

Cho lớp nhân:

  • 150g hạt kê xay nhuyễn
  • 100g đường
  • 1 quả trứng
  • 1/2 thìa cà phê vani (tùy chọn)

Bạn đã biết tới công thức làm bánh hạt kê siêu ngon này chưa? 3

Hướng dẫn:

Chuẩn bị lớp nhân:

  • Trong một bát, kết hợp hạt kê xay nhuyễn, đường và trứng. Khuấy đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhân mềm mịn.
  • Nếu bạn muốn, thêm vani vào hỗn hợp nhân để tăng thêm hương vị.

Chuẩn bị bánh:

  • Trong một bát lớn, kết hợp hạt kê xay nhuyễn, bột mỳ, đường, bơ tan, trứng, bột nở và muối.
  • Trộn đều cho đến khi tạo thành một bột mềm và đồng nhất.

Làm hình bánh:

  • Lấy một lượng nhỏ bột, làm một viên nhỏ và dẹp bằng tay để tạo lớp bánh dưới cùng.
  • Đặt một lượng nhỏ hỗn hợp nhân vào giữa lớp bánh.

Gấp và làm hình bánh:

  • Đậy phần bánh trên cùng lên phía trên nhân, và dùng tay gắp lại để kín lại thành hình bánh.

Nướng bánh:

  • Tiếp tục làm bánh với các phần còn lại của bột và nhân.
  • Đặt các bánh đã làm lên khay nướng hoặc khuôn bánh.
  • Đặt khay vào lò nướng đã được tiền nhiệt ở 180°C (350°F) và nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng và chín tới.

Thưởng thức:

  • Khi bánh đã nướng chín và vàng đẹp, bạn có thể thưởng thức bánh hạt kê ngon lành.

Bánh hạt kê có vị ngọt mềm mịn và hương vị độc đáo của hạt kê. Đây là một món tráng miệng ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức.

Bạn đã biết tới công thức làm bánh hạt kê siêu ngon này chưa? 4

⇒ Tham khảo nhiều hơn về các sản phẩm nông sản, đặc sản vùng miền tại Nông sản Dũng Hà

5/5 - (1 bình chọn)
Share.

Comments are closed.